管理类实习报告

【热门】管理类实习报告范文集合10篇

在不断进步的时代，报告使用的频率越来越高，报告具有成文事后性的特点。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是小编收集整理的管理类实习报告10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

将尽半年的实习结束了！从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能；从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。在凯悦我学到了许多东西，无论是专业知识还是人际关系。接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。

怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店。第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工，这和我们想象中的完全不同。本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地！那时侯我们心里都有些不高兴，一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些！因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同！接下来就是入职培训了，这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。接下来我就介绍一下凯悦酒店。

东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店，由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔，四周荔园飘香，环境秀美。酒店占地总面积300亩，主要设施有：300间豪华客房，雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。

这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解———凯悦集团总部在芝家哥，亚太区的总部在香港。全球一共有200多家凯悦酒店。集团下设三个品牌；包括凯悦，君悦和柏悦。其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。集团以为客人提供最优质的服务为宗旨，通过豪华完善的设施，一流的服务来吸引和留住客人。

集团采用四级管理模式即———服务员，领班，副理，经理！这样的管理模式将权利下放给员工，更有利于员工自身的成长。凯悦把员工当成自得客人。我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即————客人，业主，集团，员工，其中最重要的客人就是我们的员工！在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。

我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部，我被分到宴会服务部实习！因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念！下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构：

送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门，包括：咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色！

咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名。“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。

送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供高质量的服务和美食。

扒房：被设置在一个阳刚的氛围内，一传统为特色。餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程，从而给客人带来全心的餐饮体验。

荔枝吧：是一个高雅的，具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒，。荔枝吧以其出色的，品种丰富的高质量的饮品而闻名，还配以个性化的服务和爵式背景音乐。

沁圆：采用全新的用餐理念，整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行，并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场！

大堂吧：是一个休闲场所，设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。

松山茶居：其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格，同时又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体，但又快乐为客人提供随意，友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。

宴会厅：被优美的松山湖所环绕，建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术，高雅的桌面装饰品，精致的食品和漂亮的鲜花相结合，构成了这里最大的特色！

在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。培训的内容很细致，从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有，只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么真实，没有哪个人能进入状态。这一点是我在培训阶段最郁闷的事！培训的前一阶段很有新鲜感所以听的也格外认真。可随着对知识掌握程度的加深对培训的内容有些厌烦了。可不管怎样我的收获很的！餐饮的专业知识也了解的差不多了！我们的培训也不是只是讲，有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试！比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝，这样我们对知识的掌握就更深入了！

培训阶段给我最大的感受就是自己的英语欠缺太多！没有英语几乎不能交流。尤其在这种国际管理集团可人大部分是外国人，你不会英语就等于是哑巴！不过每天的英文培训也使我的英语水平慢慢的提升起来。

结束了长达三个月的培训终于等到了酒店试业。酒店的运营也慢慢开始。我们也都进入自己的部门！刚进酒店的一段时间我们很闲。因为就点的一些小工程还没有完工还不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训！我到宴会厅接受的第一个培训————其实与其说是培训还不如说是自学。就是认识各种杯子。当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子！那些作过酒店的老员工都清楚杯子的名称和用途而我却不知道，所以我就边做事边问他们！这是我进入酒店学到的第一样东西！

随着时间的推移，酒店的设施也渐渐完善。虽然还不能对外营业可已经可以内部试营业了。就是把内部客人当成真正的客人去对待！那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐。测试每个餐厅的服务。有什么不足有什么需要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进！那一段时间对员工都是一个提升。作服务的员工提高了自己的服务技能，用餐的同事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的。

我们宴会厅真正的试业只在七月中旬。那时正好来了 ……此处隐藏15210个字……160多万平方米。

该公司根据行业特点，依据市场竞争的需要，科学、合理地设臵了高效的管理机构。各管理处实行主任负责制模式，一个管理处就是一个相对独立的运作系统，日常的管理分工细致、责任明确。公司从业人员已达400余人，其中，具有中级以上专业技术职称的35人，初级管理人员70余人。其中管理处管理级以上的管理人员100%具有物业管理上岗资格证书。经十余年的市场打磨，温州银厦物业管理有限公司已发展成温州市物业管理行业中一支专业化程度高，管理技能强，社会责任感强的优秀物业管理队伍。

通过在该公司各处的实习，我对公司的情况有了初步的了解。在这一过程中，我不仅在物业管理工作中学到了具体的业务知识，而且更是丰富了所学的专业知识，使我对市场营销学、管理学、组织行为学等学科所涉及的内容有了更加深刻的认识。

在实习期间，我深深感受到了温州银厦物业管理有限公司的优势，以及它在温州地区的影响力。而这种巨大优势的成因源于两个字——品牌。众所周之，品牌能够准确传达出企业的属性、利益、价值、文化、个性和用户，使客户保持对该产品或服务的忠诚和充分的信赖。所以品牌可以说是企业的一种无形资产，是企业赢得市场的一把利刃。又因为物业管理属于一项新兴产业，所以目前还不够完善。它的社会地位也不是很高，加上物业管理的赢利微乎其微，致使很多同类企业都忽略了对自身品牌的创立。事实上，在物业管理市场逐步形成、市场竞争更加激烈的今天，创名牌企业，建优秀PM小区，已成为我国大多数PM企业的管理目标和奋斗方向。而温州银厦物业管理有限公司无疑就是这类企业中的领跑者。

而从我这一个月的体会看来，物业管理公司创建他们自己的物业管理品牌有其必然性。一是满足居民要求的需要。随着生活水平的不断提高，人民对住房的要求已经从有房住、住得下，提高到住得好。而所谓住得好，不是单单局限于面积大、布局合理等“硬件”，更重要的是要有类似于良好的房屋管理的“软件”来保证房屋及设备的正常运行、物业区内的良好的治安、整洁的环境等等。因此，一流的物业必须配以一流的管理服务，才能创造出一流的居住环境。另外，名牌物业管理将更多地受到消费者的青睐，不仅仅在于其表层的物业服务，更重要的是它所蕴含的企业文化，即对消费者的地位、个性、修养、品味、生活方式的肯定性的文化特征。换句话说消费者的购买和消费过程，同时也是一种追求上述文化价值的实现过程。也正是因为名牌物业管理所蕴含的高文化品味和高附加值，才能使消费者对其情有独钟，不惜为之投资。二是物业管理企业在市场竞争中生存与发展的需要。物业管理服务性的性质决定其目前的经营方针应该是“保本微利，服务社会”，更别说以牟取高额利润为目的，所以现在

许多的物业管理企业均处于微利亏本的状态。可是没有资金，谈何经营，谈何服务？对比先进的物业管理企业，我们不难发现，规模越大、管辖物业越多的企业，其获利越丰。因此，物业管理企业只有创立名牌，运用品牌优势扩大经营服务范围，形成规模效应，才能充分利用人力、物力资源，降低成本，使企业获得可观的效益，为其生存提供了保障。三是信任与承诺。名牌企业、优秀物业管理小区表达着公司与业主之间的相互关系，是一种互利互惠、友好合作和相互信任的关系。优秀的物业管理产品就像商海中的灯塔，吸引着迷茫的、优柔寡断的业主客户。优秀的物业管理产品不仅能拉近物业公司与业主之间的关系，而且是物业管理公司与业主之间非书面或口头的契约。真正的物业品牌能体现出一种强大的信任和效益，是一种无形的资产和力量。四是对服务价值的最好诠释。如果一个物管企业总能够以合理的收费价格提供优质的产品和服务，那么，市场就会认同于它，业主就会忠实于它。物业公司和业主的这种关系，也是以所经营的品牌为纽带的。品牌是承诺，亦是忠诚的象征。品牌表示物业管理企业给予业主以承诺。物业管理企业以履行承诺来维护自身品牌形象，作为对业主的奉献。这样，会反过来使业主觉得忠实一家物业管理企业是值得的、有利的。

既然已经拥有了较大的市场份额，温州银厦物业管理有限公司在行业内也立稳了脚步，可怎样使企业在如此激烈的竞争中脱颖而出，随即成了公司高层需要面对的新的课题。面对新的挑战，公司又提出了另外两个字——创新。物业管理服务内容包括常规性公共服务、针对性专项服务、委托性特约服务三大基本服务内容。从物业服务的内容上不难看出，物业管理服务是一种综合性的服务，提供的不只是某一两种服务，而是多层次的综合服务。物业管理的创新服务有着广泛的内涵和外延，其意义也就不言而喻了。

首先，只有服务创新，才能形成自己独特的优势。当前，物业管理行业正处一个探索和发展的阶段，社会化、专业化、市场化的物业管理新体制还没有普遍确立完善；物业管理市场竞争机制尚未全面形成，垄断经营、不规范竞争还普遍存在；多数企业的定位、理念和服务模式也都基本雷同，所以但凡做得好的企业都是有过创新服务，并能形成自己独特的优势的企业。其次，只有不断创新，才能把服务推向增值回报的新境界，满足业主多元化和差异化的需求。物业管理的管理对象是物业，服务对象是业主，对物业的良好管理，是为了对业主的良好服务以及对这种服务的补充和延伸。可以说物业管理是一切为了业主，这是物业管理服务的基本出发点和归宿点。物业管理企业只有在持之以恒地提供优质服务，满足业主基本需求的基础上思变、思进、准确定位、不断创新，才能把服务推向增值回报的新境界，满足业主多元化和差异化的需求。与此同时，我国物业管理行业的现状也决定了其发展的方向和目标，应该是走出一条服务创新的道路。

通过我的亲身经历，我觉得温州银厦物业管理有限公司如果想将创新作为企业继续发展的突破口，那么借鉴国外先进的理念和模式，培养知识型员工将是当务之急。国外成熟的物业管理经验认为，知识型员工和普通员工都具备专业技术，区别在于处理解决问题的价值取向不同。知识型员工处理解决问题的价值取向永远是双赢、多赢、不伤害别人。比如说，接听业主的电话，业主要找的同事不在。知识型员工的回答是：对不起某某不在座位上请您留言，我将转告他给您回电话。而普通员工回答是：对不起某某不在，请您稍后再打来。并且，知识型员工考虑问题周全，办事效率高。变通员工是“知而不行“，或需要上司的指派才行。而知识型员工在发生情况的时候，无论当班或下班都会主要去”行“。这不难看出他们对工作对公司的态度是不同的，知识型员工比

普通员工要有责任感。另外，知识型员工的”行“还体现在为业主服务的观念上。比如说，面对业主提出的要求，甚至是苛刻、不合理的要求时，知识型员工都不会说“不行“这两个字。因为“不行”不是我们服务人员该说的话，在我们的字典，没有“不行”这两个字，只有“怎样才行”。

众多成功企业的实践表明：服务创新是企业赖以生存和发展的基础。尤其在当今的巨变环境中，企业要在市场竞争中做出自己的特色，物业管理服务的根本是要使业主和用户受益，为业主和用户带来方便、亲近、快速、舒适、增值的“便利服务”、“辅助服务”或“新服务和新属性”。所以中国物业管理服务的发展趋势就是创新之路——坚持用创新性的优质服务、特色服务作为开拓市场的利刃，这样才会使一个企业所向披靡，战不不胜。